食べるのがもったいない！芸術的なデザート＆フォアグラハンバーグ。Ｗコースの全貌@グランヴィア大阪
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
兵庫県芦屋市に引っ越して、2か月以上がたちますが、先週末、初めて大阪の地に降り立ちました！
お目当ては、ホテルグランヴィア大阪で始まった「Ｗコース」
何がダブルかというと、前菜・サラダ・フォアグラハンバーグのフードコースと、パティシエが手掛けるアート作品のデザートコース(昼は4品…
"旅の美食・首都圏ランチ情報"の記事一覧
美味しい記念日はいかが？OTTO SETTE TOMAMU（オットセッテ トマム）@北海道
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。早いもので、息子も来春は大学受験。勝負の夏……ではありますが、夏の旅行は我が家の恒例行事。しかも家族で旅ができるのも、あと僅か、もしかしたら最後かも？なんて思いもあり、8月の私の誕生日にあわせ北海道へ。札幌＆トマム3泊4日の旅へ行ってきました。
トマムは、息子は10年ぶり、夫はそれ以上…
食べてアンチエイジング！女子会にも最適、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ【ラ・プロヴァンス】
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。職業柄、美味しいものを頂く機会は多いのですが、ふっと気になるのがカロリー。旅館のお食事などは、場合によっては１食で一日分のカロリーというケースも。たまの贅沢はもちろんいいと思うのですが、私は美味しいものは食べたい、でもカロリーも気になる。そんな時に「アンチエイジング ヘルシーサマーフレンチ」…
天空の朝食はブランチもOK：ANAインターコンチネンタルホテル東京クラブラウンジ
おはようございます。旅行ジャーナリストの村田和子です。
昨日ご紹介したクラブラウンジの続き。朝食はビュッフェと、温かいお料理はテーブルオーダー。朝からハンバーガーなどボリュームのある料理や、卵料理も種類が豊富でどれにしようか迷います。ちなみにテーブルオーダーでの朝食サービスは、世界のインターコンチネンタルホテルのクラブラウンジで導入さ…
食欲の秋！ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町：WASHOKU 蒼天（SOUTEN）
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
食欲の秋シリーズ、ちょっと間が空いてしまいましたが再開しますね。
今回ご紹介するのは、この夏に開業し話題となった「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」のメインダイニングWASHOKU 蒼天。ホテルでは珍しくメインが和食なのですが、今回、私はお昼にプリフィックスコースの「樫」を頂きました…
食欲の秋！メゾン タテル ヨシノat ANAクラウンプラザホテル大阪
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
先日のブログでもご紹介しましたが、旧友とANAクラウンプラザ大阪のメゾン タテル ヨシノでディナーを頂きました。こちら9月16日にオープンしたばかり！今日は「食欲の秋」第2弾として、もう少し詳細をご紹介します。
ミシュランシェフとして国内外で活躍する吉野建氏がプロデュースした大阪で…
「MIXXバー＆ラウンジ」でランチミーティング～ANAインターコンチネンタルホテル東京
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
今日はANAインターコンチネンタルホテル東京へ。このロビー、いつきても清い空気感、海外のお客様も多くてちょっと非日常の空間です。
本日はエレベータで36階、眺め抜群の「MIXXバー＆ラウンジ」でランチミーティング。せっかくの眺めのはずが・・・ちょっと天気が悪くて残念でしたが、その分…
★祝★浜田統之シェフ、ボキューズ・ドール国際料理コンクールで3位入賞！
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
嬉しい知らせが舞い込みました。1月末にフランス・リヨンで開催された「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」で、軽井沢ブレストンコート総料理長の浜田統之氏が、なんと世界第3位に入賞されたとのこと。おめでとうございます！
ボキューズ・ドール国際料理コンクールとは2年に一度、フランスのリヨン…
お正月にフレンチへ。代官山ラブレー
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
本日は、代官山のラブレーというフレンチレストランへ家族で行ってきました。
お正月というのにいつもと変わらないメニューでランチコースを頂きました（2000円+税・サ15％）。食べログでも評価が高いのですが、本格的なフレンチで結構味は濃厚です。(写真は前菜）
前菜、メイン、珈琲に…
念願の！しっぽくうどん＆オリーブハマチの醤丼（ひしおどん）~せとうち旬彩館
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
今日は新橋にあるせとうち旬彩館へ。ここは香川県と愛媛県のアンテナショップと、２階には両県の素材を使った料理が頂ける『かおりひめ』というお食事処があります。昼はうどんがメイン、夜はせとうちの海の幸や、郷土料理など、東京ではちょっと珍しいものも頂けます。さて今日は念願かなって「しっぽくうどん…
ピエール・ガニェール特別賞味会へ＆子連れデーも！？(ANAインターコンチネンタルホテル)
旅行ジャーナリストの村田和子です。先日、美食の巨匠ピエール・ガニェール氏の来日に合わせ特別賞味会が開催され参加してきました。丁度発表となった、ミシュランガイド2013でも、二つ星を獲得したレストラン『ピエール・ガニェール(ANAインターコンチネンタルホテル東京36階』へ。
あいにくの天候でしたが、晴れていれば東京を見渡す素晴らしい…
人気イタリアンSerafina(セラフィーナ）日本初上陸。5/17（木）オープン！
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
5月17日（木）にオープンするセラフィーナニューヨーク丸の内支店の内見会＆試食会へ行ってきました。
場所は東京丸の内、先日ご紹介したパレスホテル東京に隣接するパレスビル地下1階にオープンします。ニューヨーク州に9店舗あるserafinaは、トムクルーズやレオナルドディカプリオ、マドンナ…
おススメ！キッチンスタジアム(次回は2/25開催)inラディソンホテル成田
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
最近お食事のレポートをあまりしていなかったのでちょっとづつご紹介したいと思います。
今回は、ラディソンホテル成田で毎月1回、土曜日の夜に開催されているキッチンスタジアム。毎月テーマが決まっているのですが、私が参加した時は「Createive Japanese Cuisine」。
…
超ビッグ！ラ・メール・プラールのオムレツ（国際フォーラム）
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
今週は、息子が学校の校外学習でお泊まり。そこで何年ぶり？（思い出せない）かで、夫と二人で銀座へでかけてきました。まずは私のお気に入りのアロママッサージのお店を予約。男性は女性が一緒でないと入店できないので、こういった機会でもないといけませんので。
仕事帰りの夫と待ち合わせ、マッサー…
検査の後は……銀座スワンカフェでランチ
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
今日は午前中、超音波の検査に。7月ぐらいから何となく違和感が……と思ったら初期の胆のう結石とのこと。手術はせず、当面薬をのんで様子をみることになりました。そろそろ体も本気で労らないといけないようです。
さて思ったよりも検査が早く終わり、次の仕事までに時間があったので、以前から気にな…
アンリシャルパンティエ銀座本店でランチ
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。息子の風邪がうつったようでここのところスッキリしない体調です。皆様もどうぞご自愛ください。
今日は久しぶりにランチの話題を。テレビや雑誌の打ち合わせは大抵ホテルや落ち着いたカフェですることが多いのですが。先日は私の都合でランチをしながら打ち合わせをすることに。銀座近辺で探していると………
日立目白倶楽部で優雅なランチ＆9月23日に東北新幹線が全線復旧
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
本日は、いつもお世話になっている株式会社びゅうトラベルサービスの伊沢様にお誘い頂き、目白へランチに。
ちょっと変わったところで……とご案内頂いたのは、昭和初期の雰囲気漂う「日立目白倶楽部」。
もう外から 見ただけでも気分はＵＰ♪
こちら実は学習院高等科の寄宿舎だったそうで、現天…
軽井沢スイーツ博2011受付中！~テーマは『スイーツバカンス』
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
もう夏の予定はお決まりですか？ まだの方、そして甘いものが大好きな方、涼しい軽井沢で過ごす夏休みはいかが？
第6回を迎えるス軽井沢スイーツ博。今年のテーマはなんと”スイーツバカンス”。
いつも以上に旅気分も盛り上がるはず。
『スイーツパーティ』と『プレミアムバカンス』のチケ…
東京ドーム～ふるさと祭りでご当地丼を満喫♪
こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
3連休は基本は仕事……のはずだったのですが、テレビでみた｢東京ドームで開催中の、ふるさと祭り｣に行きたーい！！｣という息子＆夫。私も興味があるイベントだけに、二人に流されて(笑）行ってきました。
しかし昨年の情報を見ると2時間待ちとの情報もあり……家族会議で15時到着を狙って出発。…
絶品フレンチをひとりで堪能atヴィラ・デル・ソル
こんにちは。）旅行ジャーナリストの村田和子です。
先日の熱海オーベルジュ｢ヴィラ・デル・ソル｣の夕食をご紹介します。
フランス料理というと私はまず｢濃厚なソース｣を思い出します。時に｢なんだか素材がもったいないなあ｣と素人ながら思ってしまうこともあるのですが……ヴィラ・デル・ソルのお料理はどれも、｢素材がどうやったら生きるか｣を…
タグクラウド
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