旅行ジャーナリスト村田和子のブログ

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
突然ですが、チョコレートといえば、ダーク、ミルク、ホワイトですよね。これに続く第四のチョコレートがあるって知っていました？
なんと目にも可愛らしいピンク色のルビーチョコレート！

ルビーカカオと呼ばれる厳選したカカオ豆からできるそうで、合成着色料も香料も一切使っていないのに、この愛らしい色というから驚きます。

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、総重量4500㎏、220種のチョコレートメニューが揃うイベント「チョコレート・センセーション」を10月1日から実施中。

11月からは、6つのチョコレートショップのポップアップストアがホテル内にオープン。マカロンの東京タワーやチョコレートのオブジェ、写真など、見ても楽しめるチョコレートの世界が繰り広げられています。



マカロンで出来た東京タワーは、なんと高さ5.3M！


さらに…総勢13名の講師によるワークショップも開催（詳細はこちら）チョコレートの世界を学べるの個性豊かなセミナーはどれも魅力的。

コーヒー、ワイン、日本茶などとチョコレートのマリアージュのセミナー、最近健康が気になる私は、健康や美容に関するセミナーに目が留まります。また、キッズクラスも一枠あり、ダンデライオン・チョコレートの伴野氏によるブッシュドノエルを作る体験も。

写真は、丸山珈琲の日本を代表するサイフォンコーヒーのスペシャリスト 中山吉伸氏。カカオハンター・ 小方真弓氏とともに、幻想的なサイフォンコーヒーの世界とチョコレートのマリアージュのワークショップを開催。


館内のレストランなどでも、チョコレートを利用したデザートや飲み物などが提供され、特にアトリウムラウンジでは、ルビー・チョコレートアフタヌーンティーセット、シャンパンバーでは「チョコレート・デザートビュッフェ」を開催。全館あげてあま～い香りが漂いそう。


食するのはもちろんですが、館内のアート作品をめぐったり、チョコレートショップでの買い物など気軽に立ち寄れます。
私的には、ワークショップが気になります。

■ANAインターコンチネンタルホテル東京