旅行ジャーナリスト村田和子のブログ

こんにちは。旅行ジャーナリストの村田和子です。
先日青森で購入した『地域限定りんごカレールウ』。
夕食で作ってみました。


リンゴカレーにあうお肉って、豚肉？牛肉？……迷って夫に相談すると、『りんごといえば…豚かな』ということで、豚肉カレーに。隠し味に、インスタントコーヒーと生クリームという指示。生クリームがなく牛乳で代用しました。素揚げした野菜を添えて頂きます~！
程よい甘みとコクで美味でした！※肉は鶏肉でもよかったかも現在家には、りんご関係のお土産がいっぱい♪『林檎どら』に『森のアップルパイ』ジャムにハイチュウ……美味しく頂きたいと思います。※アップルスナックは息子の大好物。

にんにくと林檎を熟成させた、スタミナ源も買いたかったのですが……重たくて断念(笑)


そして、こちらはＴＨＥ２１の東北土産特集でご紹介した、シャイニーアップルジュースの『金のねぶた＆銀のねぶた』。実は青と赤もあるのですが、それぞれリンゴの酸味と甘みにこだわりブレンドしてあり、飲み比べると面白いです。(※お取り寄せも可能）

でかけるとリサーチを兼ねていろいろと購入してしまいます。
頑張って頂きます♪

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※取得資格：一級販売士・ファイナンシャルプランナー・総合旅行業務取扱管理者
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